Poichè lei ha stipulato un contratto con delle ore standard, nel momento in cui non lo rispetta, in quanto non fa lavorare la collaboratrice per sua scelta, quest'ultima ha comunque diritto al suo compenso. Eventualmente le consiglio di spostare le ore (come ore di recupero) in altre giornate.
Se si tratta di un lungo periodo potrebbe concordare con la collaboratrice un periodo di sospensione ma non mi sembra il suo caso, in quanto mi parla di situazioni occasionali.
Potrebbe provvedere ad una modifica del contratto con meno ore settimanali e in caso la collaboratrice ne lavorasse di più di segnarle nel cedolino, in quanto essendo ore di lavoro supplementare sarebbero pagate senza maggiorazione.
Cordiali saluti
